Tuinkers kan het gehele jaar binnenshuis worden gezaaid en in de maanden april t/m oktober buiten in de vollegrond. Tuinkers kiemt snel en zeer gemakkelijk. Zaaien binnenshuis op potgrond of watten, in de vollegrond op regels (10 cm afstand tussen de regels is voldoende). Zaai regelmatig kleine hoeveelheden, zodat er voortdurend geoogst kan worden. Als de plantjes ca. 6 cm. groot zijn, het blad afsnijden. Te gebruiken voor salades, garnering is heerlijk op bijv. een sneetje brood met kaas.

Bij tuinkers kunnen de blaadjes en stengeltjes rauw gegeten worden. Zaaien kan het gehele jaar binnenshuis op potgrond of elk denkbaar materiaal dat schoon is en vocht vasthoudt. Zaai regelmatig kleine hoeveelheden, dan kan er telkens weer opnieuw vers worden gesneden. Als de plantjes ca. 6 cm hoog zijn het blad wegknippen en gebruiken voor salades, garnering, sauzen en op de boterham. Leuk soort om kinderen een snel en eetbaar resultaat te laten zien.