Zaaien vanaf half mei tot begin juli in de vollegrond. Prima geschikt voor vers gebruik in diverse gerechten, doch men dient wel de bonen uit de peul te halen.

Een klassieke Italiaanse witte boon, die vrij groot wordt en erg goed van smaak is. Heerlijk in de zo bekende minestrone soep. Kan indien gedopt, zowel vers als gedroogd, worden gebruikt. Het is een stamboon, dus ondersteuning is niet nodig. Bonen houden van warmte. Teveel wind en vooral nachtvorst zijn zeer schadelijk. Zaaien ná half mei in de vollegrond. Rijafstand ca. 40 cm met om de 10 cm een boon. De geoogste peulen op het veld laten drogen en vervolgens doppen. De peulen zelf zijn niet eetbaar.

Zeer oud ras. Kan vers of gedroogd worden gegeten. Zolang de voorraad strekt!

Zeer oud ras. Kan vers of gedroogd worden gegeten.

Stambonen Stamkievits is een prachtig oud stamboonras met schitterende, roodgetekende peulen en roodgevlamde zaden. De bonen van dit ras worden gedroogd bewaard en in soepen of als groentegerecht gekookt gebruikt. Het zijn stamboontjes, dus gaas of rijshout is niet nodig. Zaaien: vanaf begin mei – als het niet meer vriest – direct in de vollegrond. Zaai op regels of rijen die 40 cm uit elkaar liggen. Leg de bonen in de rij op 15 cm onderlinge afstand en 3 cm diep. Zorg dat de grond tijdens de groei voldoende vochtig blijft. Oogst: zodra de peulen bruin verkleurd zijn het gehele gewas oogsten en ondersteboven op een droge plek in de wind, door –en– door, laten drogen. Dors de zaden door het droge gewas in een jutezak te doen en er met een stok op te slaan. De zaden springen dan uit de peulen. Als de bonen goed droog zijn en blijven, zijn ze bijna onbeperkt houdbaar. Tip: bescherm het gewas met netten tegen vogelvraat.

Vanaf eind april binnen of vanaf half mei tot half juni in de vollegrond in
regels. Zodra de peulen perkamentachtig aanvoelen zijn de uniek getekende
boontjes klaar om geoogst te worden.

Een van de allermooiste gekleurde bonen. Geeft 15 cm lange, dieppurperen peulen, oogstbaar gedurende een uitzonderlijk lange periode. Een duidelijke verbetering tegenover de oude rassen. Gekleurdzadig.

Fijne en erg smaakvolle boterboon. De peulen blijven opmerkelijk lang mals en vlezig. Absoluut zonder draad. De boontjes zijn felgeel, fijngevormd en rond. Peullengte 14 à 16 cm.

Een van de alleroudste gekleurde soorten. De purper gekleurde peulen koken groen af. Gemakkelijk plukbaar. Aanbevolen voor vers gebruik.

Een van de alleroudste gekleurde soorten. De purper gekleurde peulen koken groen af. Gemakkelijk plukbaar. Aanbevolen voor vers gebruik.

Half mei-juli in de vollegrond zaaien. Plaats (tonkin)stokken als groeiondersteuning en zaai daarbij 3/4 bonen ongeveer 3 cm diep. De 30 cm lange, vlezige blauw-paarse boon wordt bij het koken groen. Gezond ras en resistent tegen virussen.

Lange vlezige gele boon met een zachte zoete smaak. Peullengte tot 25 cm. Wordt ook regelmatig als snijboon geoogst.

In de vollegrond vanaf half mei tot half juli. De eenvoudigste teeltwijze is door (tonkin) stokken te plaatsen in rijen. Per stok legt men 3-4 bonen (ca. 3 cm diep). Forse groeier met bijzonder lange vlezige bonen (met draad) en dus prima opbrengst! 100 gram zaad is voldoende voor een rij van ca. 15 meter.

Zéér grove dikke boon, hoofdzakelijk gebruikt in tomatensoepen, maar in de moderne keuken ook veel met lamsvlees klaar gemaakt.

Zaaien binnenshuis vanaf eind april bij 20-22ºC. Na circa 4 weken in een kas of serre uitplanten, bij voorkeur op een zonnige plaats. Plantafstand 100x40cm. Touw of tonkin stokken gebruiken om de plant te geleiden. Naarmate de plant groeit draait u deze om de geleiding heen; okselscheuten (dieven) draait
u in de plant ernaast. Voorzichtig oogsten. De bonen kunnen een lengte van 60-70 cm krijgen. Geschikt om te koken en te roerbakken.

Spaanse pronkboon met opvallende rode bloei. Wordt vaak als klimmende sierplant gebruikt. De 30 à 40 cm lange peulen zijn goed eetbaar als snijboon of in stukjes gesneden in jong stadium.

Fijne boon, vastvlezig en knapperig, met een fenomenale opbrengst. De boontjes zijn 12 cm lang en ± 7 mm breed. De smaak is bijzonder goed. Voor inmaak en diepvries een echte aanrader.

Zeer lange (± 18 cm), rechte peulen, diepgroen en zonder draden. Weelderig en gedrongen gewas. Buitengewone opbrengst. Struikboon met groene peulen / zonder draad of naaldboontje / donkerbruin zaad.

Chinese- of hotelboontjes zijn gelijkvormige rechte boontjes, fijn en vlezig, vrij kort ca. 12 cm en hebben een iets sterkere bonensmaak. Voor een vroege oogst onder glas zaaien of alvast in potjes voorzaaien. Bonen houden van warmte en teveel wind en nachtvorst zijn zeer schadelijk. Zaaien of uitplanten ná half mei in de vollegrond. Rijafstand ca. 40 cm met om de 10 cm een boon. Het is een stamboon, dus ondersteuning is niet nodig.

Dé boon van de 21e eeuw. Productieve, rechtop groeiende plant met massa's lichtgroene lekkere boontjes, over een vrij lange periode plukbaar. Zeer gezond groeiend gewas, daarom ook sterk aanbevolen voor de amateur-tuinder. Zwartzadig.

Hotelboontje. Vroege, zéérfijne en gezond groeiendedonkergroene boon, lengte
11 à 12 cm, breedte 7/8 mm. Zéér productief, uniform en extra lang oogstbaar. Een echte aanrader voor vers gebruik én diepvries.

Top struikboontje! Compacte plant met zeer hoge productie, tot 5x oogsten. Mooie fijne Franse naaldboontjes, 13 à 14 cm lang zonder draad met een mooie diepe groene kleur en witzadig. Zéér ziekteresistent.

Zaai half april onder glas of half mei-juli direct in de vollegrond. De onder glas gezaaide bonen kunnen in een bak worden gekweekt of buiten uitgeplant. Zeer productief ras met donkergroene bonen, zonder draad.

Hoog productieve middelfijne boon. Boonlengte 12 à 14 cm. Zowel de opbrengst als de kwaliteit van de boontjes zijn opmerkelijk. Sterk aanbevolen voor diepvries en inmaak. Vrij diepgroen van kleur, vastvlezig, kan lang aan de struik blijven zonder kwaliteitsverlies. Volstrekt draad- en vliesloos.

Tuinderskwaliteit. Fijne, vlezige, donkergroene peulen van ca. 13 cm lang. Type fijne "Haricot vert". De peulen zitten hoog in het gewas, dus gemakkelijk en schoon plukbaar. Zeer resistent met hoge opbrengst. Voor een vroege oogst onder glas zaaien of alvast in potjes voorzaaien. Bonen houden van warmte en teveel wind en nachtvorst zijn zeer schadelijk. Zaaien of uitplanten ná half mei in de vollegrond. Rijafstand ca. 40 cm met om de 10 cm een boon. Het is een stamboon, dus ondersteuning is niet nodig.

Haricot très fin avec une production exceptionnelle. Les gousses sont longues et sans fil. Excellent goût. Résistant à la maladie des pseudomonas et mosaïque.

Zeer fijn boontje met uitzonderlijke productie. De peulen zijn lang en zonder draad. Uitstekende smaak. Resistent tegen vetvlekkenziekte en mozaïekvirus. De allervroegste boon. Reeds oogstbaar na 60 dagen. Lengte 13 à 14 cm.